Aliás, são bens mineiros! Um, o queijo famoso, que tem até um tipo específico, dois, a goiabada, e três, juntos se transformam no doce Romeu e Julieta. Peguei os dois e fiz um bolinho bem mineiro com os bens que Minas carrega com tanto sabor!
O bolo é basicamente de queijo minas e a calda é bem simples: goiabada cascão dissolvida em água. Só isso? Só! Assim ela fica no ponto certo e o açúcar fica mais suave. Mas é claro que eu, incansável manipuladora de alimentos, ainda descobrirei uma cobertura suntuosa de goiabada!
Só provando pra saber a delicadeza que esse doce é!
Nenhum comentário:
Postar um comentário